Für Grillfans gibt es nicht Schöneres, als an einem lauen Sommerabend zu grillen. Dabei wird nichts dem Zufall überlassen. Es werden Kochbücher gewälzt und bewährte Grillrezepte hervorgezaubert. Der Grill steht bereit.
"Für eine langanhaltende Glut und ein leckeres Grillergebnis ist auch das Brennmaterial entscheidend", informiert Roland Pause, Energieexperte der Verbraucherzentrale Sachsen. Einige bevorzugen Holzkohle und andere greifen lieber zu Grillbriketts. Bereits beim Preis beginnen die Unterschiede, welcher zwischen 50 Cent und zwei Euro pro Kilogramm schwankt.
"Sowohl Holzkohle als auch Briketts haben Vor- und Nachteile", weiß Pause. Die klassische Kohle lässt sich schneller entzünden, ist aber auch schneller abgebrannt.
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