Spaß und Genuss beim Essen - Ernährungsbildung in Kindertagesstätten

Ernährungsbildung ist hauptsächlich Aufgabe der Familie. Kommen die Kinder in die Kindertagesstätte, wird ein Teil dieser Aufgabe an die Einrichtung abgegeben. Der Kindergarten hat damit die Chance, einen Beitrag zur Ernährungsbildung zu leisten und Kinder zu einem selbstbestimmten und eigenverantwortlichen Umgang mit Essen und Trinken anzuleiten. Maßnahmen zur Optimierung der Verpflegungsangebote eröffnen Kindern die Möglichkeit, zu erfahren, wie gesunde Lebensmittel schmecken. In der pädagogischen Arbeit kann ihnen der Umgang mit Lebensmitteln spielerisch und erlebnisorientiert vermittelt werden. Ernährungsbildung in der Lebenswelt Kita trägt dazu bei, das Ernährungsverhalten gesundheitsförderlich zu gestalten und Gesundheits- und Ernährungskompetenzen zu fördern und zu stärken.

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