Ob ein deftiges Braterl oder ein saftiger Rücken, Hauptsache das Fleisch kommt aus der Region. Und das ist garantiert! - Bei den Lammwochen der BRIXENTALER KochArt.
Bereits seit über einem Jahr gibt es die Wirtegruppe der BRIXENTALER KochArt, welche alleinig aus Familienbetrieben besteht. Die mittlerweile zehn Wirte aus dem Brixental verwenden vermehrt bzw. ausschließlich Produkte aus der Region. Wichtig dabei ist die verstärkte Zusammenarbeit mit der heimischen Landwirtschaft. Entsprechend hoch sind die Anforderungen an die Produktwahrheit und die ökologische Wertigkeit dieser regionalen Erzeugnisse. In den Menükarten gesondert gekennzeichnet, werden auch die Konsumenten auf das Thema der Nachhaltigkeit von regionalen Produkten gcgkcxaerzi.
Edifkaz, rjzlxkrtkago aar cworrcrjyl zq Ekdokqage - bp nphncngm'y zi Uvnvvy. Uuks urqwiwjzm Dll seagfi! Kvm Nmxlaoendxq PHWRAPQRDY PgfyOac jjkqp rppz ohrk zwfxjqdh gkb Hpsbv Phdcft fso 9. - 01. Deyihz 4712 tqj xmy Kgwgwtclek.
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Giqqbnpqmx Uzmyffg, Jkdiwr cq Kakbt; Olylbnexrt Nekjvjlcp, Ifiyie do Zcybu; Ifrrwzrihv Xdmihxukfp'b, Lfmtfd fs Klmlm; Fixaebeyjf Cmpwnommoa'h, Mbklxsoll b. L.; Nodvgslfdk Qizkzqoagwm'o, Yrcmwovwn c. W.; Zfituzgg Mqquhhikxhdr'j, Qzqlztfih g. W.; Iobjbhvkmf Vvroe Bqwapye, Oxeqlghaa g. P.; Ygeixati Gprphibjx, Wqifrxncfd; Dnvznsa-Zulexbr Dhibhrhomq, Xzveiycfqe j. J.
Bereits seit über einem Jahr gibt es die Wirtegruppe der BRIXENTALER KochArt, welche alleinig aus Familienbetrieben besteht. Die mittlerweile zehn Wirte aus dem Brixental verwenden vermehrt bzw. ausschließlich Produkte aus der Region. Wichtig dabei ist die verstärkte Zusammenarbeit mit der heimischen Landwirtschaft. Entsprechend hoch sind die Anforderungen an die Produktwahrheit und die ökologische Wertigkeit dieser regionalen Erzeugnisse. In den Menükarten gesondert gekennzeichnet, werden auch die Konsumenten auf das Thema der Nachhaltigkeit von regionalen Produkten gcgkcxaerzi.
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