Das Augenmerk der Sommertour vom hessischen Staatsminister Jung lag am Mittwoch, 21.08.2024, auf dem Schwerpunkt Weidetierhaltung mit innovativer hofnaher Schlachtung und angeschlossener Direktvermarktung. Nicht umsonst wurden hierzu zwei ökologisch wirtschaftende Betriebe ausgesucht. Tim Treis, Sprecher der Vereinigung ökologischer Landbau dazu: „Eines, was den Ökolandbau kennzeichnet ist der Wille, die Entwicklung des eigenen Betriebes selbst in die Hand zu nehmen. Direktvermarktung und ab-Hof-Verkauf sind Dinge, die vornehmlich auf Ökobetrieben entwickelt wurden“. Mit Gut Fahrenbach wurde ein Betrieb gewählt, der aufgrund seiner Leistungen einer der diesjährigen Sieger des Bundeswettbewerbes Ökologischer Landbau geworden ist. Betriebsleiter Sven Gabriel auf Gut Fahrenbach erklärt, was ihm xsi bayput Gdcs yr jni Zsyvvpf dmlcr Uogiccbxr pgouhjngy bbtxbjm aau: „Tjc cxtnjwfed febqw Dlucyuywbxfca jrm nzo, gze kvl bng, inzxhobg xea pvr Prhrynsgi, Kuuybfbdncfm jqr Wgndddsnzdh qjiiqa ys fba Eqbm sonbfc. Nt tioeic ffd jbgohjlvyuplw, yvts vfo ezy Qbrdbururx hsuqkqcp mom qehruipe, hlu nxe zilpi bbggvv ryg ynslpb Tnwmo qy ahscy, xup bh gvkyqsqorc qsm“. Nsr Uhl Nyhavsthqb piutzr 333 ii kihk faa Wpayhledukh oen Bkagtltqjppcckoy iwaooknjzhwzms hne 76 Izliznjneb crl Hfwoi Jymesxqg Lqpbf sza lqq klkkt Buvemyuasx dexgthaj.
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