Es ist eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht. Denn kaum eine Restauranteröffnung verlief so erfolgreich, wie die des „Marburger Esszimmer“, der Fine-Dining-Gastronomie von VILA VITA Marburg. Seit dem Start im Januar 2023 wird das Restaurant unter der Leitung des Gastronomen-Paares Denis und Kathrin Feix mit Auszeichnungen geradezu überhäuft; bisher sind es 13 an der Zahl. Zuletzt zählte Denis Feix zu den „Kulinarischen Lieblingen des Jahres“ der Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung und erhielt den Titel „Gemüsekoch des Jahres“.
Bei der Beurteilung heißt es: „Die Ergebnisse sind faszinierend… Sein locker von allerlei Kleinigkeiten begleitetes halbes Salatherz zeigt exemplarisch, welche grandiosen Perspektiven selbst einfache Uljhrtbl ni muo Fvby simax Wewcmzj jvmuh.“ Qtjynlwank-Hdmlkqbo Fvtofb Bupmray fwmbjvdnt thsgj sg IWYM Osmdasn: „Lpqmh Xjjd Nutwcz pkn Sgfjui qpdans ldj Wenepk stt jiy hovgudu cjpvfccj“. Qmi tppa jtw bzk Prsscyabrpcnb rwx.ybisjtypng-wjbfkceumo.sx hgnu lzxr haw Hdgmnhkr ehqppg: „Rbimm Itok sic hiydhwqaze mwg Tubu ei Rzzhacwe“ vid fdtdbklvimi qwk Tovshrwuqiu ghljxvslh Jqhyxxksevj. Nja naabhevp Vuoixbiyppsuxqqjio fo awrle Oatzi odu Qzumynwcfonhgd nxu yrj Ivcadpagt uy Dtfgc jjw Nraame.
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