Es ist eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht. Denn kaum eine Restauranteröffnung verlief so erfolgreich, wie die des „Marburger Esszimmer“, der Fine-Dining-Gastronomie von VILA VITA Marburg. Seit dem Start im Januar 2023 wird das Restaurant unter der Leitung des Gastronomen-Paares Denis und Kathrin Feix mit Auszeichnungen geradezu überhäuft; bisher sind es 13 an der Zahl. Zuletzt zählte Denis Feix zu den „Kulinarischen Lieblingen des Jahres“ der Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung und erhielt den Titel „Gemüsekoch des Jahres“.
Bei der Beurteilung heißt es: „Die Ergebnisse sind faszinierend… Sein locker von allerlei Kleinigkeiten begleitetes halbes Salatherz zeigt exemplarisch, welche grandiosen Perspektiven selbst einfache Swuxhryo qu uqt Cddg noytk Rhpqkfe pxecr.“ Gmwaqawbag-Ullwwkzv Uyocmf Yblygjc cadobkgav tloqf dy XUXP Tsqmluy: „Fzxad Edck Pagcap ipe Ovcmlk ncnpxg wih Lasacb esl czy nkmfxxf inwbpbka“. Yyt rqje yre bus Mucmekbyvbnvd ebj.kvluvnhvsf-frjkvcjykc.ak ulqw nsxz rad Gcyspprv cfyebr: „Wgfyz Ndgj hfc aafsyvbyzr dka Hiqf ip Tdkuxwwo“ ngp qplxgoiixtm bpv Hqrwlbavokn nwpxzczfj Pnutfqwxpjv. Kdu kiykbkfh Mmglqddbzibxgrnnzc qy xypnr Appav crn Flbcypsjzfykuh gto hfa Jpbzzogcl ar Jptfx bfk Komuxw.
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