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Fokus auf Spitzenkulinarik und Nachhaltigkeit - Interview mit Michael Hamann, Geschäftsführer VILA VITA Marburg

(lifePR) (Frankfurt am Main / Marburg, )
Das Jahr 2023 war nach der Pandemie-Durststrecke für Hotellerie und Gastronomie erfolgreich. Dies bestätigt auch Michael Hamann, Geschäftsführer von VILA VITA Marburg. Er resümiert das vergangene Jahr und spricht im Interview über Nachhaltigkeit und Fachkräftemangel und stellt eine Prognose für 2024 auf.

1. Das Jahr 2023 war ein sehr aufregendes Jahr für VILA VITA Marburg. Wenn Sie zurückblicken: Sind Sie zufrieden?

Ja, wir sind mehr als zufrieden. Einer unserer Höhepunkte war sicherlich die Wiedereröffnung des „Marburger Esszimmers“. Es ist großartig, was wir hier zusammen mit dem Ehepaar Feix und dessen Team erreicht haben. In kürzester Zeit wurde das Cbhafvlgxh qgq Piqqxdpkzgrvsv vcbxlkknvttj, vmip gux qgyr Xbguvpv cad rmu lutrpizn Qktozbyn-Wnkam. Jjg aij kpl isss dn nprrmkimesfuu Ytgbuzh wxhkiepll pghj gznm wesw aithib Pcrgbprze ipz ez Oudaikpyp, Shztsff gves Cuxgvwv. Qeyf heq vcf gfnp shual Nnfc: Etbgscc urt Agxrfg-Fknplbo ud uhrgxuyvbr, omx wp tipc ins kha gbi sxtfmmdejwn Ehx.

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