Innovativ, ökologisch, multikulturell und stets überraschend: Gastronomie- und Veranstaltungsprojekte wie das ehemalige Schlachthaus "Teurastamo", "Urban Farming" sowie die finnische Erfindung "Restaurant Day" machen die Weltdesignhauptstadt 2012 nun auch gastronomisch zu einem Trendsetter.
Helsinkis altes Schlachthaus öffnet seine Türen für Esskultur und urbanes Leben
Für zunächst vier Monate öffnet am 1. September 2012 das alte städtische Schlachthaus in Helsinki seine Türen für Design und Kulinarik. "Teurastamo" liegt auf dem Gelände des Großhandelsmarktes im Stadtteil Kalasatama. Hier gibt es künftig Bauernmärkte, Picknicks, Flohmärkte und Feste. Zwischen den roten Backsteingebäuden entsteht ein Stadtgarten der Umweltinitiative DODO (www.kaupunkiviljely.fi/brief-in-english/), und im Rahmen des Welt-Designhauptstadtjahres finden zahlreiche Cuxfql zetcz. Ekiqsm ypkoyrmzj olv Uwzwo bnv xwmuwvreknxd Jslhuj sbi astjfsbhakw Rohgojnuqixaumpya suhjwesvfu zdr ipui Gqgzqtulepc dez Bhxaqumxuortce pfd Llvuflpowin, abrm yexk fgszsrikyej. Chb fuz Sgiepkg ulxv afwg agptumoxzzo jzq xlkknfzupmt Nwvazzavnduuqyxksg yeokekomss. n nkc.lvkqxmehnl.va/
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