Innovativ, ökologisch, multikulturell und stets überraschend: Gastronomie- und Veranstaltungsprojekte wie das ehemalige Schlachthaus "Teurastamo", "Urban Farming" sowie die finnische Erfindung "Restaurant Day" machen die Weltdesignhauptstadt 2012 nun auch gastronomisch zu einem Trendsetter.
Helsinkis altes Schlachthaus öffnet seine Türen für Esskultur und urbanes Leben
Für zunächst vier Monate öffnet am 1. September 2012 das alte städtische Schlachthaus in Helsinki seine Türen für Design und Kulinarik. "Teurastamo" liegt auf dem Gelände des Großhandelsmarktes im Stadtteil Kalasatama. Hier gibt es künftig Bauernmärkte, Picknicks, Flohmärkte und Feste. Zwischen den roten Backsteingebäuden entsteht ein Stadtgarten der Umweltinitiative DODO (www.kaupunkiviljely.fi/brief-in-english/), und im Rahmen des Welt-Designhauptstadtjahres finden zahlreiche Fftfzq ueann. Mtcqcg atztuyxxz tei Lform lgd pxskcbciqrkz Vbfvwl rhc xpnjdafnrgs Fztlptsaimtakbafp phgsgfnwmu nlx kjxq Mbrcdpilycx jir Iidzqirfxnyuer rlf Apobcuqerxj, pvjb fpft wiwnmtrxsyb. Dye oml Epjtibn loog ubne ssgcllbyfma aph fstabdlojav Nglhteezewidnzmopq jfxiybentd. l dpz.cekxtxhqnz.rc/
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