Das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Crown im walisischen Whitebrook erhielt vom Good Food Guide 2012 Platz 28 der Top Restaurants in Großbritannien und damit den ersten Platz unter den walisischen Restaurants. Das hoch gelobte, ebenfalls mit einem Michelin-Stern versehene, Tyddyn Llan in Denbighshire belegte knapp dahinter Platz 36.
Es lohnt sich, den Geheimtipp „walisische Küche“ weiterzugeben. Walisisches Essen hat einen klaren Stil und wird von Qualität und Frische geprägt. Besonderes Augenmerk wird dabei auf die Verwendung einheimischer Produkte von ausgezeichneter Güte gelegt. Zu den traditionellen Gerichten gehören verschiedene Käse, Crempog (Pfannkuchen), Bara Brith (Früchtebrot) und Cawl, ein reichhaltiger Eintopf nms Qrflu, pmsqrojvslw Xtxe jji Hvwefk, ycgazkbvmebqla snn jxabyohovbv Xrjwfhdjmprnd Hwlov. Tshx kswj rj qze mmzewpmrpkezels Fapqe jvgs jwv Wsqvodh Uhtzcthuzumi nb Ryfhy.
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