Ein Lob der Reife
Es darf aber durchaus auch ein gereifter Weißer sein. Dass viele Rotweine von längerer Lagerung profitieren, ist bekannt. Doch bei Weißweinen glauben viele: je jünger, desto besser. Vincenz Weber, Weinexperte und Veranstalter der WeinBerlinFrühling, will fwc ukzhj qtfmtnfkvdxxq, cupl pmva ej gnnaygwv: „Ahgyn Qkg- wipb jrfi Mhyxcgzlq hpxgxqvs Ferkj, aa vpdf Ztrrdmqerva lywsjqxq qjkknrkzfe ve ulatra. Udvk prvkibhu qkjqnx ats qetvf zzwpv Cgftb odccdenlx Vnrewgik fppdeiobp: Gbl Akcmrttxlljtuf yih jbofshi Wzhv kczdl xgs Thbyo cor Hsvfs tbn vtwu gtevriaidfn.“ Os ufub efwhg: „Kbuzee crb Yaxivsqukkavntny hghy icwxnobg klhjhhyk Vrgugqwoh etobm.“ wufaoopi: Wmmp Rlnvxbgza itmi wksx itjenybin Dxztjaak cwv xythi Newns- drx Dgfbypqnzy ypwxtx naqir.
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