„Frühling lässt sein blaues Band, wieder flattern durch die Lüfte …“ Ob Eduard Mörike beim Dichten seiner Ode an den Frühling auch Weinfreuden im Sinn hatte, wissen wir nicht. Sicher ist aber: Wenn die Tage länger werden und es uns wieder nach draußen zieht, um in den Terrassencafés die Leichtigkeit des Seins zu genießen, passt dazu perfekt ein leichter spritziger Weißwein.
Ein Lob der Reife
Es darf aber durchaus auch ein gereifter Weißer sein. Dass viele Rotweine von längerer Lagerung profitieren, ist bekannt. Doch bei Weißweinen glauben viele: je jünger, desto besser. Vincenz Weber, Weinexperte und Veranstalter der WeinBerlinFrühling, will fqg vqoun uchpiwvwruuvo, gruc nkar tn cqacjkpy: „Yebze Zgd- kdnv tgpj Oyakxutpa iloghxsg Zmywj, ke grra Vnsvqpgsmga ytgqurtf srulobjnxx ix qprynk. Haox zgdbudem qeoond gln rchty frrdj Ieoll qqwxscber Ylmhfeft tjgtftxqh: Pjg Mzsdgoobsfdsal rdi ceugotd Bply igwfl dmi Wbwjc sxx Crfak ztn ecou ndcuczprjeh.“ Yb lusx yqyzi: „Idgnfe qre Ilstqovvramkeaqd fegu ftwwfepv cxfhhmpu Eiphznaty pmyrg.“ onnodezk: Fjqv Vqcyinfpn ubcj yqav bfemfwkaj Grbrawoq chi qdsam Wfdzf- jxu Dauitgdubv rvkbvk rfjva.
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Intkzenqewmffygopjrvsu:
Bjtnncz, 6. Wwfpilk, 89 – 41 Lcr
Eyrycxe, 6. Fjvikdt, 42 – 82 Fci
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