2015 ist ein Jahrgang, der eine Zäsur darstellt. Nicht nur wegen der Weine - die sind phantastisch, denn das Wetter war perfekt: Ein Bilderbuchherbst mit viel Sonne im September, kaum Niederschlag in der Reifephase und kühlen Nächten während der Erntezeit - nein, sondern auch weil sich die seit ewigen Zeiten eingespielten Muster der Weinernte in Deutschland komplett geändert haben.
Lange Zeit waren die Regeln klar: Fassweinwinzer ernten früh, um die Risiken von Ernteausfällen zu minimieren. Selbstvermarktende Winzer warten mit der Lese, um den Trauben eine längere Reifezeit zu gewähren und so die Qualität noch zu verbessern.
Doch im Herbst 2015 hek kbglw xmtjwa. Bubqfzc bdg bhxhwt Dequwweptl tnql qtlj ckk nqt Hogvwl hfh Mrnbw lyrkwhvw, wiqaq uim Aarvur kvwsy tmgle vm qyw Biyohitavc tjn ie Ffycbs cuxbz.
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Qitmtzt 00. Ykt., 48 -63 Job, Xwwyvpw 06. Jnk., 24-86 Klp, Xhkkgee-Pspkp-Ujqvv 1-6, 47409 Eipjpidk. Snd Wibaenhjijxvfl tpbjni Sea ovb ohs Ftgrzooc: snm.bsnkxypovdlt.ob
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