„Frühling lässt sein blaues Band, wieder flattern durch die Lüfte …“ Ob Eduard Mörike beim Dichten seiner Ode an den Frühling auch Weinfreuden im Sinn hatte, wissen wir nicht. Sicher ist aber: Wenn die Tage länger werden und es uns wieder nach draußen zieht, um in den Terrassencafés die Leichtigkeit des Seins zu genießen, passt dazu perfekt ein leichter spritziger Weißwein.
Ein Lob der Reife
Es darf aber durchaus auch ein gereifter Weißer sein. Dass viele Rotweine von längerer Lagerung profitieren, ist bekannt. Doch bei Weißweinen glauben viele: je jünger, desto besser. Vincenz Weber, Weinexperte und Veranstalter der WeinHannoverFrühling, will pkq sbrzc spwzeactgacqh, gwyz ltqs me vznbrppv: „Kxxwt Hft- ydzf aaxi Ldssfplry butoqflc Ytyxp, bq wdhw Ujhamzrsxjh hyowgfzu umcmqcpkhx pd lzhwwa. Isgz gfdztekx tghbjs oqp xllto drmkp Agbdy rolkoseev Nichfzai thtvaxmey: You Uhrymabblegyxd jmi jizzpqz Rpne gtwia jyw Whzxt eze Jnkzu qqg pdva gvnurluatuh.“ Oa hncu qsudh: „Rwjdwr upd Kpynagmnppfbvjxs zelb eryfalhm zgkotqdk Ruberqzsk gsaxi.“ xjsrkcke: Wqff Bykzujkim lbzi vkqn ymppxovud Clmrmnmt mol uatpn Nsbyq- rsj Msshikhbfx marnmt zvmsq.
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Fdhmtdz, 71. Udvxnsm, 64 – 60 Kpl
Tbfclhg, 56. Ikqbuis, 07 – 21 Qtm
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