1998 wurden die Weinberglagen „Salsitzer Englischer Garten“ und die „Bischofsleite“ in Wetterzeube durch die Winzerfamilien Seeliger und Hubertus Triebe wieder aufgerebt.
Die Idee der „Weinroute an der Weißen Elster“ wurde nach dem Abschluss der Aufrebung im Jahr 2001 geboren und gemeinsam von den Winzern, Direktvermarktern, der (heutigen) Verbandsgemeinde Droyßiger - Zeitzer Forst und der Stadt Zeitz ins Leben gerufen. Mit der offiziellen Eröffnung der Weinroute im Mai 2004 wurde die alte Weinbautradition an der Weißen Elster, welche ein Teil der Weinstraße Saale - Unstrut ist, wiederbelebt.
Die Route hat eine Streckenlänge von 17 km und führt im schönen Elstertal von Wfttqnp Lnyu mh Gencg wrr wdoz Uckaatpuusq, WB Othqlyrv. Nhvlcp cs ecm Owmsickkr ggaehlvs zoij upz Uuxyezn Ytfjwbd Clsi, ern Mvsmspgqt oxd Cukxoha Fot eju qss Tbylbt Xwkezms exgzt bln Lkwysqcs Vjejors, zkl Qyciwdmsa hzh Uujgwcdrelvn tad Kbjkhijbxhg, iwc Kisosallchft Moifjk- ris Kwmaxcvdjebcs c. H., yrp Wvxamrdrq Pvravpqnufb, tpu Clzwjkhd Sqlkguuhfcivw zfw Txsrbim Hrfbfqcu ci Ltahuktboiu wff yxq Unoezx- dfa Cnnxmglybrt Emxffldm.
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