Die neuen Gebäude des Weingutes hat er auf seinen historischen Keller gestellt. Mit Leidenschaft widmet er sich im Weinberg den ur-österreichischen Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling, während er beim Ausbau oft völlig neue Wege geht. Sein Sortiment bietet für jeden Weinliebhaber die passende Flasche, vom fröhlichen Preis-Leistungswein bis zum tiefgründigen Lagengewächs. Das verbindende Element all dieser scheinbaren Gegensätze ist Fred Loimers kompromissloses Streben nach Qualität und Authentizität. Hohe Weinbewertungen in Decanter und Wine Enthusiast bestätigen das: Die Decanter-Juroren Stephen Brook, Sarah Knowles MW und Andreas Wickhoff MW bewerteten den Wein Langenlois Käferberg 2013 mit 91 Punkten und zählen ihn in tso ljssleurk Cnjt-Oyvyvfk emz Klkqxjdm xi uhk Yix 4 Nbwknp Ojyypysyz nhvneg Qhvcumn.
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