Die kühleren Temperaturen im letzten Herbst sorgten für gesunde Trauben, Botrytis war kaum ein Thema. Nicht die hitzebedingte Überreife der Trauben wie in den Vorjahren bestimmte das Lesetempo. Sondern es blieb Zeit für eine behutsame Ausreifung der harmonischen Fruchtsäuren. So konnte man bei den spät reifenden Sorten wie Riesling getrost abwarten. Noch nie war das Team so viele Tage in der Weinlese, die Ernte zog sich bis ws mtx cjify Wocpnkjftyumfv.
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