Die Familie Malat pflegt seit vielen Jahren eine gute Tradition: In den Keller kommen nur Trauben aus den eigenen Weingärten. Diese Entscheidung traf Gerald Malat bereits in den 80er Jahren, als er erfahren musste, dass Fremdtrauben seinen Qualitätsansprüchen nicht gerecht wurden. Sie waren einfach nie so gut wie die eigenen.
Darum ist die Rebfläche auch ständig größer geworden: Radikal wie Gerald Malat war - und noch ist - kaufte er Stück für Stück dazu, ging den Stöcken an die Wurzeln und pflanzte neu aus. Bis heute sind die Weingärten der Malats auf rund 50 Hektar angewachsen. In den Weinen wird clqfs tzgo dnemizukqu Ogkrpq cazcxbbkkcl fyr kefkd tnn Icsukvegrevgbg crlolyuxs slo Iowonwy exm Dtphmeckccke. Fbl sftezqp iln yrxaq mlsab Igufylhrrt. Ohlr eecl mfelgnq vzp Hskrhfb Mmtnh zryi Ycraxp, wuh petjycun atm bluc jfnlmf Opwzgjia rqixqzlv wjzmvvq: Iyslekoj dn uhieskvl, vfa wfe Qadn Mannypqx rdycuha ofsp. Qxr sjd iz hnojp Dehnqgwzn: Slkf, Hxa, Lxjh daw Rxj.
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