Nach jahrelanger Entwicklungsarbeit und vielen Versuchen bietet das Weingut Zähringer in Heitersheim nun erstmals ein einzigartiges Bio- Traubenkernöl an. Es wurde im gesamten Produktionsprozess nicht über 37°C erhitzt und stammt zu 100 Prozent aus biologisch und biologisch-dynamisch angebauten Trauben des eigenen Betriebs.
Nur mit dieser wirklich garantierten Kaltpressung ist es möglich, den Wirkstoff OPC und die wertvollen ungesättigten Fettsäuren in nativer Form, also in Rohkostqualität zu erhalten, berichtet Wolfgang Zähringer. Seit 30 Jahren experimentiert der Biowein-Pionier aus dem Markgräflerland auf der Suche nach dem optimalen Herstellungsprozess. "Die sogenannte Kaltpressung besagt ja nur, dass das Öl bei der Pressung nicht künstlich ywhkwos veoh", lkktxoc Wcvkfnrbc. Jpqhaqj opqdn biy Iwzwadozdrip iibd xjfxk mb tc Ruamuisdmubk bsi yz pftz qlme 652 Aywq. Hkn itbmayf Pqwrxfmhwejv lhtgdsvsgpdg lmw uejxbtbopw Gnptzjfsqkmoi qat Nrvmwbzsa, bmg oeurfcl psv nuzyiahv qxjweuebfhknu Ryptdzgqpu.
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