Ausschließlich Bio-Biere werden in der Wirtebrauerei Meierhof in Höxter-Ottbergen produziert. Dabei beginnt das Reinheitsgebot bereits auf dem Acker. Denn dort sorgen Bio-Landwirte aus der heimischen Region für die hochwertigen Rohstoffe. Damit wird der ökologische Landbau gefördert und ein wertvoller Beitrag zum Erhalt der Umwelt geleistet. Auf chemische Pflanzenschutzmittel oder künstliche Düngemittel wird dabei konsequent verzichtet. Meierhof Bio-Biere werden nicht pasteurisiert und sind zu einem großen Teil sogar ungefiltert.
Bereits seit 1987 werden in der Wirtebrauerei Meierhof im Weserbergland Bierspezialitäten hergestellt. 65 Gastronomen lassen in der kleinen Hausbrauerei, in einem ehemaligen Meyerhof von Schloss Corvey aus dem 16. Jahrhundert ihr Tsst zisrqc. Eaag 1225 twx pyc Fjjckajjri lkhizjue dbkcectmbh.
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