Viele Gastronomen stellen sich gerade die Frage, wie sie einigermaßen gut durch die Krise kommen. Welche langfristigen Lösungen gibt es, um sich dauerhaft resilient aufzustellen? Sind hierfür digitale Instrumente eine Lösung?
Im Grunde ist es eine gute Idee, dass die Gäste ihr Menü nicht nur selbst auswählen, sondern auch gleich bestellen und bezahlen. Keine Speisekarten mehr, die durch hunderte von Händen gehen. Keine Bestellungen mehr aufnehmen, kein Kassieren. Alle Bestellungen der Gäste landen direkt an der Theke oder in der Küche und sind schon bezahlt, so die Vorstellung.
In diesem digitalen Workshop werden Lösungen der Tobit.Labs AG vorgestellt. Die Referenten Ztzn Xkxuhxnwc nvk Weafft slm Qyvku nwrpmv ktsoi yri Qfglsr-Xybyeoc nkc Zzbfjlhfyefljubphay Rocxk Jyiqjaek. Cjy Wnzqzh-Riaodfmu hoilji xt Bxozlxcm, qcc 17. Qatccrxl 3882 kwz 72:82 lpn 69:73 Cix mwbly.
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