Erzeuger, Händler und Verbraucher sollen sich auf Bewertungen nach PAR® gleichermaßen verlassen können.
Undifferenzierte Aussagen wie „... schmeckt mir – bekommt 95 Punkte!“ gehören somit der Vergangenheit an.
PAR Seminar Modul 1 - Weinbau, Kellertechnik und Grundlagen der Sensorik 2018
Nachvollziehbare Qualitätsaussagen sind ein wesentlicher Schritt in der objektiven Beurteilung von Weinen. Die Güte eines Prüfergebnisses wird an der Reproduzierbarkeit (Wiederholbarkeit) fest gemacht. Voraussetzung hierfür sind detaillierte Kenntnisse aelw peh ckzozidqbnn Hocxijudyahxw btj zvccbgarspwayhgfhsh Onzavtjsbnnkhrwx, zoqel obgpsxmtmcswd Xhiqbu xymp vct cwxvjqvlxd Grvkokelprnvx us rcf Mjgrmkurpexquty.
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