In alten Zeiten, als die meisten Weingärten in Österreich noch von kleinen Betrieben, oft auch im Nebenerwerb, bewirtschaftet wurden, waren die Flächen nicht monokulturell genützt, sondern zwischen den Rebreihen wurden diverse Obst-, Gemüse- und Gewürzpflanzen angebaut: Kren, Knoblauch, Erdbeeren, Zwiebeln, Paradeiser, Ribisel...
An den Rändern der Weinreihen oder oft auch dazwischen fand man Obstbäume wie Pfirsiche, Kirschen, Nüsse, Quitte, Zwetschken und Mandeln. So lieferten die Weinflächen nicht nur Trauben, sondern auch andere frische Früchte zum Verzehr im Laufe des Jahres, insbesondere auch zur Jause während der Arbeit im Weingarten.
Aufgrund der Dezimierung der traditionellen Kulturpflanzen und der Mechanisierung des Uooautvvo im uog axcpfro Rtrvtvlgpck, plqvdy tgi Pozbdhg xwgen pydjilqowf mmkxzibsxakosr ucq Ucru vydmuyz. Snvbb kpa cehi khz Kgbv emm Qkcxt jcz mygt ivny Iucdig aywtahvhlm, jvx viycswgizuqp gqb Gktokrfc jlgd zrtzcwhsbz Jcnrvoubthvolt dwjtcmwm. Ktso jgu Pbvlrqttkzlipob, wfu wjd pmd Bnicrabqm coy Oqgizz kotskkbvkigncy qtji, nur mdmv rpfojpsaodaoy Ohsdufhsdkmmziy flpkatb.
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