Die Verantwortlichen der Winzergenossenschaft hatten ein Rebgrundstück mit der Rebsorte Weißer Burgunder für den Eiswein ausgesucht. Nachdem in der Nacht von Montag auf Dienstag der Himmel aufgeklart hatte, wurde es von Stunde zu Stunde kälter. Bei gemessenen minus 9 Grad Celsius wurde dann am frühen Dienstagmorgen die Lese durchgeführt.
400 Liter des Oberbergener Baßgeige Weißen Burgunder Eiswein mit einem Mostgewicht von 170° Oechsle tropften von der Kelter.
Nach der kleinen, aber feinen Ernte des Jahrgangs 2010 ist dies ein krönender Szqxzdebw bnz jfku dmy rzwz ynnsm Qpxdqgg opirlxlhq tbrmnm.