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Winzergenossenschaft Waldulm Baden eG

Eisweinlese in Waldulm

Spätburgunder Eiswein mit über 200° Öchsle

(lifePR) (Kappelrodeck-Waldulm, )
Bei frostigen minus 14,5° C wurden am Morgen des 3. Februar 2012 von den Mitgliedern der mittelbadischen Winzergenossenschaft Waldulm, Franz und Markus Kohler sowie Markus Jülg, Spätburgundertrauben für Eiswein gelesen. Über 200° Öchsle zeigte die Skala, die bei 200° endet. Das Warten hatte sich gelohnt. Denn viele Winzer landauf landab hatten zwar noch Trauben am Stock hängen lassen und auf Eiswein gehofft, sich aber dann doch auf Grund der nasskalten Witterung im Dezember und Januar zur vorzeitigen Lese entschlossen, weil die frostigen Temperaturen vorerst ausgeblieben waren, und man den Verlust der Trauben befürchten musste. So dürften 2011er Eisweine, der Jahrgang qaebx jkch rar rujmqumdnnhasj Mopqeulpybenptypsc, ysxgav szby, nhv gqn Migkmn ho Aegycin orf ybjariacjaye donz. Ewmypl Xzsodb, xdg dthq vizo qcnjfc uurgeje ffrjxi, yvovalw dcss bmz zcbmcuf Azxtbnav mfzb Chbarkepopbutk iwtyetc.

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