Der Ostersamstag ist bei der Winzervereinigung Freyburg, Querfurter Straße 10, den ganz jungen Tropfen gewidmet. Zwischen 14 und 18 Uhr stehen immerhin 20 Weine des Jahrganges 2011 auf dem Probiertisch. Doch nicht nur für Augen, Zunge und Gaumen gibt es Interessantes. So erfahren die Weinfreunde aus berufenem Munde mehr über das vergangene Weinjahr mit seinen klimatischen Besonderheiten. Und wer schon immer mal wissen wollte, warum ein Müller-Thurgau so fruchtig schmeckt und warum sich bei einer Weißburgunder Spätlese im Inneren des Probierglases ganze Dome aufbauen, ist gut bei dieser österlichen Jungweinprobe aufgehoben.
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