Begleitend zu ihrem Studium der Agrarökonomie in Berlin war Ness bereits als Vertriebstrainee im Einzelhandel aktiv. Es folgten mehrjährige Stationen als selbstständige Unternehmensberaterin sowie als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Kieler Christian-Albrechts-Universität, wo die 37-jährige promovierte. Im September 2012 wechselte Ness zur Wirtschaftsakademie und übernahm neben ihrer Lehrtätigkeit auch die Leitung des Fachbereichs Pjravakfxyirzsafjkwyizfz.
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