Die Aromen von der ersten Verkostung des kräftigen Winterbiers Bennator liegen noch fast auf der Zunge, da tritt es seine Reise bereits aus der Privatbrauerei "Meißner Schwerter" in Richtung Dresden an. Das Ziel ist das in Dresden-Übigau gelegene Wirtshaus Lindenschänke, in dem es am morgigen 22. Oktober, 18 Uhr, durch einen Fassanstich begrüßt wird. Das Bennator, ein Jahrgangsbockbier, besticht mit einer charakteristischen Malznote. Sein Geschmack ist vollmundig und kräftig: Seine Stammwürze beträgt 16,5 Prozent und der Alkoholgehalt liegt bei 6,5 Prozent. Das Bennator wird traditionell nach handwerklicher Braukunst und bei Einhaltung des Reinheitsgebots von 1516 in Sachsens ältester Privatbrauerei hergestellt.
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