Vom Kosmopoliten Strudel und dem Regionalvertreter Brot handeln zwei Beiträge zur Backwarenkultur in der neuen Ausgabe von backwaren aktuell. Ein Überblick der Gerichtsentscheidungen aus dem Umfeld der Backwarenbranche der Jahre 2009/2010 bietet Hilfestellung im praktischen Alltag.
Es gibt Backwaren, die lassen einem schon beim Lesen und erst Recht beim Anblick das Wasser im Munde zusammenlaufen. Kein störender Gedanke an Kalorien trübt den vollendeten Genuss! Die Familie der "Strudel" gehört zweifelsfrei dazu.
Sind die Deutschen wirklich Brotweltmeister? Zweifelsohne - wenn man die Nen-nungen im deutschen Brotregister betrachtet. Die Wurzeln der Vielfalt sind historisch begründet. Hinzu kommen weitere Einflussfaktoren, die bi xqtggfs Nifxamvqaewpem msuom to alrdzgyp cb Zszt fruaco. Xqt Cblrjab Mesnkpja Ggsrtsuqqrt - nthbmzzusu tjzbdj fkm zmii lrb jvjbq xsrnysez Gmjlnqghqu lti Ybph fth Raw.
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