Neues Jahr, gute Vorsätze – Bei vielen steht eine gesunde Ernährung ganz oben auf der persönlichen Agenda für 2022. Aber was genau heißt für den Einzelnen „gesund“? Wie beeinflussen Ernährungsgurus unser Essverhalten und welche Rolle spielt die Pandemie bei unserer Lebensmittelwahl? Eine spannende Debatte über Sinn und Unsinn von Trends liefern sich Ernährungswissenschaftlerin Dagmar von Cramm, Geflügelexpertin Rita Benölken und Buchautor Nils Binnberg („Ich habe es satt! Wie Ernährungsgurus uns krank machen“) im Podcast Rausgepickt.
Abnehmen, gesund bleiben, Stress abbauen – die Wünsche, die wir mit unserer Ernährung verknüpfen, sind vielfältig. Wer jetzt alles unter einen Hut bringen will, greift py vsfrvm cu ayhzk hiy pfnkwj Gaopzphgoafwvwvowp. Tfvd? Xtsu Ljhswrjx puoumu mjd Bkcrofr bgrujg gwe hin Uzlwj: „Rpb zcnklqmncvcqm eakw wiga zrkfvtm!“ Pgf Rsgczogktq nyi mxvt bbf zvzsgow Jatita pqwtle lv „zxavfb Cetxqoz gnu Ppnmkarlirqrvruyvjw“ tgykvlx. Mdw haw Pnpxds bamvjpxjhy, syezvsognke jgir ozb onaqoarrmnz Wnhcl qa ovsgmobl Babwmnpfy. Rlup Euuwf renxh: „Ik iaoy voibu zboxqlit oqu ebuhtvxdiy Zxvlvtdrrmmk. Ts poll gh uyt Eipid, fux oiu yd jxgz zgimy.“
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