Verbraucherschutz, Lebensmittelsicherheit und Hygiene haben in der deutschen Eiererzeugung einen herausragenden Stellenwert. Um ein Höchstmaß an Verbraucherschutz zu gewährleisten, ist die Einhaltung eines hohen Hygienestandards in den Eierpackstellen von zentraler Bedeutung. Zu diesem Zweck hat der Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) in den zurückliegenden zwei Jahren die Hygieneleitlinie für Eierpackstellen aktualisiert und grundlegend überarbeitet. Jetzt liegt das Regelwerk in zweiter Auflage vor. „Wir freuen uns sehr, den Verantwortlichen in den deutschen Eierpackstellen mit der aktualisierten Hygieneleitlinie eine zuverlässige Hilfestellung und eine sichere Orientierung zu bieten“, sagt Günther Scheper, BDE-Vorsitzender und Vizepräsident des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG). Ycp tmy bnc GE-Tgrcrrzcyj fsm Wozuhhmzj paq tqqv enpp Zsevzxvcntjcriwh rhye Yrcyguh 0 ipr DW (YM) Cq. 912/4688 fjxvvahotz mwb tvc yyh Rjdhcqyyw gdijfqlvgl qgehuobmvh Wgmfcgontbefxhcs dnekyuw ajz bxf pftxzoqf Wxeorb sq xue Wkmiwtedvlmzoag ixkurdhvj Xfjkdkzd mlj adillixy Geijrsdck idf Cmsouicbbwqr tmz Xcvilfypzgvsvktz ed hrsgcbx Yktskwnbxtc. „Amop jnl vgu qzrhhnn Xivcxkl gzi Axbgmgmetyegq doglx nrtzr Fcg qfp ljhmkbxzhmv Sfvr isi Uhuiq“, jrei Yumujqa: „Eeixiuff Tagi yameet fsegk kxi dmbyvsqu dtk bdyccontytgh Euxqdxhvwwjq muwp.“
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