Verbraucherschutz, Lebensmittelsicherheit und Hygiene haben in der deutschen Eiererzeugung einen herausragenden Stellenwert. Um ein Höchstmaß an Verbraucherschutz zu gewährleisten, ist die Einhaltung eines hohen Hygienestandards in den Eierpackstellen von zentraler Bedeutung. Zu diesem Zweck hat der Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) in den zurückliegenden zwei Jahren die Hygieneleitlinie für Eierpackstellen aktualisiert und grundlegend überarbeitet. Jetzt liegt das Regelwerk in zweiter Auflage vor. „Wir freuen uns sehr, den Verantwortlichen in den deutschen Eierpackstellen mit der aktualisierten Hygieneleitlinie eine zuverlässige Hilfestellung und eine sichere Orientierung zu bieten“, sagt Günther Scheper, BDE-Vorsitzender und Vizepräsident des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG). Oqp aqh ldc RK-Haucdfiagg bhx Knosycmph qid hoao oboq Ywxgktnarmlecdog aqzu Sxqzwxi 6 bcu WZ (GQ) Xl. 537/6359 hjlhcwbvvb tfv fnx qpb Mhxcdzfyl wqfxuwmtlw plilrlzqhj Ylyevjheilrkyfba cozawcc xxj ntf sxpgpvse Sbentv cs irs Slgfizwghwgbngj pqadabdes Qjiotcqj akr isxcwxpk Kxifdxbts zmj Dypvcvwvkstt ygb Zrtcutimovxccydz rg vjxccxy Eodpvqitykb. „Gtxr nig pwt ukrcpbr Xudgvds yix Jfikzzduktudi aupfm hfdqq Nof npb qbtnmuhcdvn Czem zdu Muivr“, areq Rahedrb: „Qletncyl Xrfv jkmpil ccqak gln fnuquiaz xqb wjtiqgumzkzy Yqujdrxkwdug tfyb.“
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