DIE ZEIT erscheint am 20. und 27. Mai mit zwei großen Ernährungsspezialen. Die Sonderausgaben umfassen je 40 Seiten und liegen der Wochenzeitung bei. Die Speziale zeigen, wie richtige Ernährung schon beim Einkauf beginnt, zum Beispiel wie man Fleisch mit gutem Gewissen essen kann, was einen guten von einem schlechten Wein unterscheidet, was an Bio-Lebensmitteln wirklich dran ist oder wie durch neue Methoden der Aquakultur guter Fisch gezüchtet wird. Die Beiträge beschäftigen sich mit qualitativen, kulinarischen, gesundheitlichen und ökologischen Aspekten von Ernährung. Essays, Reportagen und viele nützliche Informationen für die persönliche Küche ergänzen die Speziale.
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