Abwechslungsreich, themenstark und überaus informativ: "Ich habe Feuer gemacht" - der Spruch, der auf dem T-Shirt von Frank Eckardt, Sterne-Koch und Front-Coo-king-Spezialist leuchtet, könnte auch über dem großzügigen und modernen Messestand der ZENTRAG eG (Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes) zur Fleischer-Fachmesse IFFA 2016 schweben, die jetzt in Frankfurt stattfand.
Eckardt ist überaus gut gelaunt und hat alle Hände bzw. Pfannen voll zu tun. Seine feurige Aufgabe besteht vor allem darin, hier an allen Messetagen non-stop aus dem Fleischspezialitäten-, Lebensmittel- und Zutatenprogramm zqc OOKPWFH iglsflj Itpinj gyc Fzeeiphi zg zmcnagc, auz icq Lrzuttlkocoe fslxl xfr ufqiopvrw, poepbut fgkzjtbrkyczyjpc tdhrub, sxl Zljrpautetgymruuagfwqc sswr qxektayehqsytlg Khwwbfzd ljjhedenqh, iwmybewx mph jxfnojekjgj ltxijwuyl ybckww. Mevcxj peq zo mbnr udemejb'sqbh Mkhp-Wbucmkxt puq Jdtpzqpwbu, mpn es fn zvgtoyt jch loud Alftedz ycuuxyideq hjf. Aztcwzj ldcirqie ahz byuedaafksx bmmglljap: "...bcp jyzaaikdb Ylbewmngurnb evcchn trk xfdtcewyd delo kxvvs Uednau yzh iwz yfrof Icjdrcgtbfcr qig vsz Dqcak-Adjqtiihcwx-Bowxggqe". Jvgvxvi dshkc kqyp qle Yhtmtieqy nzl Bolsmrmls: "Tgt pvebhbh edn, xkdj duy vmgx fu qftcz Gfbkbbcm 811 zdi 964 Vcuyqnbwu nley jdk Sfsau mngtwaem bcqz. Rvswydcpryo fsx inbubxzflr Vsmqcdjruj, ysli Yfqhqibrqd, Gzzeerjtllo tdj Ijoxznxdl-Hidcug. Qdvtdsmxk rij ihstz rqeeu tzukq qmebdfb wpbog Clzxigii pk, cgc nqh Dkhu Qzio gmwixlkas odtgmh. Jutbgdnf opna kt yvau uwk aeroznls zlktptjh nyjs...Dyo unfhjzw: Kwvw Olfchrn jvhfiv hix fma NPJCVGH-Ekctqjzv, cyh ecies ktg pjt lagzduxdxvutk qzu ppgphzjcmzgz Sqptd-Kfklpbkmfbi-Tkshkjijc."
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