Sommelier (w/m/d) – Luxuskreuzfahrt weltweit
m Auftrag von sea chefs sucht die backup jobs agency nach erfahrenen Sommeliers für die Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises.
Erlebe eine unvergessliche Reise auf den renommierten Kreuzfahrtschiffen MS EUROPA und MS EUROPA 2, die laut Berlitz Cruise Guide zu den besten der Welt gehören.
Deine Aufgaben:
Erlebe eine unvergessliche Reise auf den renommierten Kreuzfahrtschiffen MS EUROPA und MS EUROPA 2, die laut Berlitz Cruise Guide zu den besten der Welt gehören.
Deine Aufgaben:
- Beratung der Gäste bei Wein- und Getränkefragen sowie individuelle Weinempfehlungen.
- Verantwortung für die Weinlagerung, -bestellung und den Weinservice in allen F&B Outlets.
- Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte.
- Durchführung von Weinempfehlungen für Menüs und Schulungen der Wine Stewards.
- Organisation und Moderation von exklusiven Weintastings für kleine Gruppen.
- Unterstützung des Serviceteams und der Restaurantleiter im täglichen Betrieb.
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich oder als Winzer sowie Zertifizierung zum staatlich geprüften Sommelier (min. WSET 2) oder vergleichbare Berufserfahrung.
- Umfassende Fachkenntnisse über Weine, Rebsorten und Weinregionen.
- Fundiertes Wissen über das Zusammenspiel von Getränken und Speisen (food pairing).
- Hohe Serviceorientierung und Kommunikationsstärke.
- Gute EDV-Kenntnisse, insbesondere in Kassensystemen und Bestellprozessen.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Ein internationales Arbeitsumfeld an Bord der exklusivsten Kreuzfahrtschiffe.
- Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und Reinigung der Uniform.
- Bezahlte An- und Abreise sowie umfassende Kranken- und Unfallversicherung.
- Zugang zu exklusiven Crew-Bereichen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
- Vertragsdauer: 5 – 6 Monate (nach individueller Absprache).
Anforderungen
Umfassende Fachkenntnisse über Weine, Rebsorten und Weinregionen.