Koch (Chef de Partie) (m/w/d)

Das Hegau-Jugendwerk in Gailingen ist ein neurologisches Fachkrankenhaus und Rehabilitationszentrum, das Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen eine umfassende Rehabilitation anbietet. Wir behandeln Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene mit angeborenen und erworbenen Hirnschäden in allen Phasen neurologischer Rehabilitation, beginnend mit Früh- und Intensivrehabilitation bis hin zur medizinisch-beruflichen Rehabilitation. Das Hegau-Jugendwerk ist Bestandteil des Gesundheitsverbund Landkreis Konstanz und arbeitet eng mit den Einrichtungen des Gesundheitsverbundes zusammen.

Gailingen gehört zu den südlichsten Gemeinden Deutschlands und besticht vor allem durch seine traumhafte Lage am Hochrhein inmitten von Weinbergen und einer herrlichen Landschaft. Obwohl die Gemeinde klein ist, ist ihre Infrastruktur gut. Das Hegau-Jugendwerk wurde vor über 50 Jahren als Modelleinrichtung gegründet, der Pioniergeist ist heute noch spürbar. Aufgrund seines breiten Leistungsspektrums ist die Klinik führend in der Rehabilitation junger Menschen.


Möchten Sie für die wertvollste Zielgruppe der Welt arbeiten und täglich 300 Kinderaugen zum Leuchten bringen? Dann starten Sie stark mit uns in die Zukunft als

Koch (Chef de Partie) (m/w/d); in Voll- oder Teilzeit und zum nächstmöglichen Zeitpunkt


Was Sie erwartet:

• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach unseren Menüplänen und Rezepturen
• Ansprechende Präsentation der Speisen, denn das Auge isst bekanntlich mit
• Freundliche Kommunikation mit unseren Patient:innen und Gästen
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen
• Durchführen von Sonderveranstaltungen
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln
• Unterstützung der Küchenleitung in operativen und administrativen Belangen (HACCP Dokumentation, Inventur, Einbringung neuer Ideen etc.)
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Wer Sie sind:

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Sie sind handwerklich geschickt
• Sie verfügen über eine professionelle und eigenständige Arbeitsweise
• Sie haben ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
• Sie sind zuverlässig und können gut im Team arbeiten
• Sie besitzen gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Worauf Sie sich freuen können:

• Attraktives Gehalt
• 30 Urlaubstage
• Zuzahlung zum Job-Ticket des VHB & Deutschlandticket
• Kooperation mit Hansefit
• Corporate Benefits: Vergünstigungen durch Mitarbeiterrabatte bei zahlreichen Marken und Herstellern
• Attraktiver Arbeits- und Wohnort durch die unmittelbare Nähe zum Bodensee und den Alpen

Unser Team freut sich auf Sie!

Für Fragen steht Ihnen gerne unser Leiter der Gastronomiebetriebe Klinikum Konstanz, Herr Reinhard Ruhland, Tel: 07531-801 2231, während der Bürozeit von Mo. bis Fr. 08:00h bis 16:00h, zur Verfügung.

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