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Die wichtigsten Trends der Gastronomie
Vom Coronaschock hat sich die Gastronomie nicht erholt. Hohe Einkaufspreise, teurer Strom und Personalmangel lassen viel…
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Im Food Report 2025 analysiert Food-Trend-Forscherin Hanni Rützler relevante Entwicklungen innerhalb der Ernährungsbranc…
Am 14. November 2023 um 13:00 Uhr stellen Stefan Tewes und Harry Gatterer vom Zukunftsinstitut online ihr neues Werk „Me…
Das belastbare Trendradar des Zukunftsinstituts zeigt die Trends, die in den kommenden Jahren den Megatrend New Work maß…
Das Thema New Work ist stets viel diskutiert. Aber was folgt auf New Work? Welche Ansätze sind jetzt schon handlungsleit…
Sichere Zukunft war gestern. Wir leben in einer Welt, in der sich viele – ob im Unternehmen oder als Individuen – immer…
1. Europa steht am Anfang einer neuen Phase Über eine sehr lange Periode hat Europa die Weltgeschehnisse (mit) bestimmt…
Der Prozess der Globalisierung, der weltweit immer mehr Menschen, Organisationen und Staaten miteinander vernetzt hat, b…
Flexible Arbeitsmodelle, Nachhaltigkeit, technologische Innovationen: Die Treiber des Wandels unserer Esskultur sind vie…
Wie bringen wir „Value“ ins Entertainment? Wir klicken, wischen und swipen immer schneller und leiden dabei unter einer…