Während das Fahrzeug am Morgen in die Werkstatt rollt, starten die Kunden in der Cafeteria mit frisch gebrühtem Kaffee und Butter-duftenden Croissants in den Tag. Anschließend wartet die AC Schnitzer-Erlebniswelt darauf, entdeckt zu werden. Hier finden sich nicht nur jede Menge spannende Neu- und Gebrauchtwagen, sondern auch Themenshops zu BMW und Mini sowie zahlreiche Boutiquen - zum Beispiel von Bang & Olufsen und Harley Davidson. So ein Bummel macht hungrig. AC Schnitzer empfiehlt deshalb jetzt das hauseigene Penthouse-Restaurant "kohlibri", wo Restaurantgeschäftsführer Norbert Mahlberg gerade alles für das Mittagessen eindecken lässt. Während der Panorama-Glasaufzug die Gäste nach oben bringt, arbeitet man am Fahrzeug weiter auf Hochtouren. Die Anbauteile wurden bereits am Tag zuvor in Wagenfarbe vorlackiert und sind jetzt bereits fertig montiert: Erster Check durch die Techniker: Alles sitzt perfekt! Diese Aussage gilt gleichermaßen auch für die Gäste im "kohlibri", die durch die vollflächigen Panoramascheiben den Blick bis weit in das Dreiländereck genießen dürfen. Bei schönem Wetter kann das Essen auch auf der Sonnenterrasse eingenommen werden, von wo die Aussicht über die Dächer Aachens bis nach Belgien und Holland reicht. Doch auch im mit edler Raffinesse eingerichteten Restaurant gibt es jede Menge zu entdecken: die originellen Deckenlampen, das edle Parkett und die kreativ gestaltete Bar etwa.
Während der Kunde als Vorspeise ein Maronenschaumsüppchen kostet, geht es auch ein paar Stockwerke tiefer gerade um die Inneneinrichtung: Sein BMW erhält Pedalauflagen, Lenkrad und Schaltknauf sowie den i-Drive-Controller aus dem AC Schnitzer-Sortiment. Ein erster Blick auf das Ergebnis scheint verlockend, doch im "kohlibri" will schließlich noch der Hauptgang gekostet werden: Gambaravioli, zubereitet vom aufstrebenden Küchenchef Bernd Geiger. Einer leichten Kokosmousse gelingt es zum letzten Mal, die Neugier auf das Fahrzeug niederzukämpfen. Aber schließlich wird gerade auch noch das Sportfahrwerk installiert. Während der Gast beim Espresso sitzt, kommt die Information, dass das Fahrzeug fertig ist. Auch die AC Schnitzer-Felgen und die Leistungssteigerung sind bereits montiert. Einer Spritztour steht also nichts mehr im Wege, doch vielleicht kommt der Kunde ja bereits am Sonntag zum Brunch im "kohlibri" wieder.