Der handliche Führer enthält einen nach Regionen und Departements gegliederten Kartenteil mit Informationen über die Reisegebiete sowie eine alphabetische Restaurant-Liste. Hier finden sich Hinweise zur Lage des Gasthofs, seinen Öffnungszeiten, Ruhetagen, Menü- und Übernachtungspreisen, dem Namen des Inhabers sowie ein Foto des Hauses.
Relais Routiers sind mittlerweile Insider-Tipps für versierte Frankreich-Fahrer. Der Guide präsentiert jährlich den neuesten Stand. Übrigens gehören dazu auch Relais-Standorte auf Korsika, im Elsass und sogar einzelne im benachbarten Ausland.