Die Ausbildung stellt einen hohen Praxisbezug zur Arbeit an Bord der Kreuzfahrtschiffe her. Dabei kooperiert AIDA Cruises seit dem letzten Jahr mit dem Schulschiffverein Großherzogin Elisabeth e.V. Zu der maritimen Ausbildung der Mechatroniker, Schiffsbetriebstechniker, Nautiker und Elektro-Techniker gehört ein mehrwöchiges Praktikum an Bord des Großseglers Großherzogin Elisabeth. Dabei wird die seemännische Grundausbildung vor dem Einsatz an Bord absolviert.
Im Moment durchlaufen 136 junge Menschen eine Ausbildung oder ein Studium mit nautisch-technischer Ausrichtung bei AIDA Cruises. Der Marktführer für Kreuzfahrten in Deutschland bietet Fach- und Führungskräften an Bord der Schiffe und an Land berufliche Herausforderungen.
In den kommenden Jahren wird AIDA Cruises vier weitere Schiffsneubauten in Dienst stellen und damit im Jahr 2016 über eine Flotte von 12 Schiffen verfügen. Jüngstes Mitglied der Familie ist AIDAmar, die am 12. Mai 2012 während des Hamburger Hafengeburtstags getauft wird. 2013 soll ihr AIDAstella als das zehnte Schiff der Flotte folgen.
Aktuell beschäftigt AIDA Cruises 5.600 Mitarbeiter aus 25 Ländern an Land und an Bord der acht AIDA Kreuzfahrtschiffe.