Im Land Brandenburg wurden in diesem Jahr im Durchschnitt 48,9 Dezitonnen Spargel pro Hektar gestochen. Im Vorjahr waren es 49,5 Dezitonnen pro Hektar. Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg weiter mitteilt, lag das diesjährige Ergebnis der Spargelernte, die traditionell um den Johannistag am 24. Juni endete, um 9 Prozent über dem sechsjährigen Durchschnitt (2002 bis 2007: 44,9 Dezitonnen pro Hektar).
Aufgrund der Wärme während der Erntezeit war die Qualität des Spargels in diesem Jahr sehr gut und das Gemüse besonders zart.
Im vergangenen Jahr hatte sich die ertragsfähige Fläche dieses königlichen Gemüses um 3 Prozent auf 2 680 Hektar ausgedehnt. Unter der Voraussetzung eines stabilen Anbauumfangs ist derzeit von einer Gesamternte von 13 100 Tonnen auszugehen.Ein Jahr zuvor stachen Brandenburgs Spargelanbauer rund 13 300 Tonnen.
Brandenburg lag in den vergangenen Jahren nach Niedersachsen und Nordrhein- Westfalen auf Platz 3 beim Spargelanbau in Deutschland und war Spitzenreiter der neuen Länder. Der überwiegende Teil der Spargelanbaufläche (fast 90 Prozent) befindet sich im Landkreis Potsdam-Mittelmark.
Aufgrund der Wärme während der Erntezeit war die Qualität des Spargels in diesem Jahr sehr gut und das Gemüse besonders zart.
Im vergangenen Jahr hatte sich die ertragsfähige Fläche dieses königlichen Gemüses um 3 Prozent auf 2 680 Hektar ausgedehnt. Unter der Voraussetzung eines stabilen Anbauumfangs ist derzeit von einer Gesamternte von 13 100 Tonnen auszugehen.Ein Jahr zuvor stachen Brandenburgs Spargelanbauer rund 13 300 Tonnen.
Brandenburg lag in den vergangenen Jahren nach Niedersachsen und Nordrhein- Westfalen auf Platz 3 beim Spargelanbau in Deutschland und war Spitzenreiter der neuen Länder. Der überwiegende Teil der Spargelanbaufläche (fast 90 Prozent) befindet sich im Landkreis Potsdam-Mittelmark.
