Die kohlenhydratfreie Nudel
Die Konjac Nudel ist eine basische Alternative zu herkömmlichen Nudeln. Sie enthält keine Kohlenhydrate und ist dabei sogar noch ein toller Helfer bei einer Gewichtsreduktion. Hergestellt werden diese Nudeln aus dem Mehl der Konjacwurzel. Sie ist so gut wie kohlenhydratfrei und enthält keine Kalorien. Dies hat entsprechende Auswirkungen auf das Mehl und die später daraus produzierten Nudeln. Dadurch enthalten Konjac-Nudeln pro Portion weniger als 10 Kalorien! In Kombination mit keinen Kohlenhydraten wird sofort klar: Diese Nudeln sind ideal als basisches Lebensmittel und im Bereich der Gewichtsreduktion. Idealerweise sättigen diese Nudeln sehr gut und bieten darüber hinaus ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Die perfekten Voraussetzungen also, mit diesen Nudeln Gewicht zu verlieren und dabei nicht zu hungern. Des Weiteren bietet diese Nudelsorte, die in vielen verschiedenen Gerichten mühelos verarbeitet werden kann, so viele positive Vorteile für die Gesundheit, dass sie ohne Probleme mehrmals die Woche genossen werden kann.
Konjac-Nudel - das kann sie bieten
Die Konjac-Nudel wird auch Shirataki-Nudeln genannt und ist in Asia-Läden und im Internet erhältlich. Diese Nudeln sind fettfrei und enthalten kein Gluten. Der Grund hierfür ist, dass die Nudeln aus Wurzelgemüse hergestellt werden. Diese Nudeln bieten außerdem den Vorteil, dass sie den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen lassen. Darüber hinaus enthalten sie viele Ballaststoffe, welche wichtig für den Körper und die Fettverbrennung sind. Außerdem fördert dies das Sättigungsgefühl, da die in hohem Wert enthaltenen löslichen Ballaststoffe aufquellen. Sie können ihr Volumen drastisch erhöhen und behalten so das Gefühl der Sättigung lange bei. Weiterhin sind diese Nudeln ideal für eine gesunde Darmflora, da sie die Verdauung unterstützen und durch die löslichen Ballaststoffe den Darm ins Gleichgewicht bringen können. Durch eine geringe Garzeit, von nur einer Minute, sind sie schnell zubereitet und können sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden. Je vitalstoffreicher und ausgewogener die weiteren Zutaten sind, kann sich daraus eine nahrhafte, sättigende und sehr gesunde Ernährung ergeben.
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Verfasser:
Leoni-Daniela Unfried PR
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