Ziel des Hai- und Rochen-Zentrums ist es, die Gäste das erleben zu lassen, was seit über einem Jahrhundert nur Aquarium-Wärtern vorbehalten war. Dadurch werden den Besuchern das Verhalten und die Bedürfnisse der Tiere näher gebracht, Ängste ab- und Verständnis aufgebaut. Die Schnorchel- und Fütterungstour ist laut dem Shark and Ray Centre absolut ungefährlich. Den Stachelrochen sind die am Ende ihres Schwanzes sitzenden giftigen Stacheln entfernt worden, um die Tour sicher zu machen.
Das Australian Shark and Ray Centre ist täglich von 9 bis 17 Uhr geöffnet. Tickets für die Fütterungstouren kosten rund 30 Euro für Erwachsene, für Kinder bis 16 Jahre die Hälfte. Weitere Einzelheiten unter www.ozsharkandray.com.au. Allgemeine Informationen zu Sydney und New South Wales unter www.sydney.com.