Das EEVC wurde 1970 als Spiegelorganisation zum amerikanischen Programm ESV (Enhanced Safety Vehicle) gegründet und ist eine europaweite regierungsnahe Forschungsorganisation, die sich mit regelungsnaher Forschung befasst. So wurden beispielsweise die Test- und Prüfverfahren zum Insassenschutz beim Frontal- und Seitenaufprall und die Komponententeste zum Fußgängerschutz durch das EEVC entwickelt.
Zahlreiche Forschungsergebnisse fließen neben den Arbeiten an Regelungen bei der UN-Wirtschaftskommission für Europa in Genf auch in die Entwicklung von Bewertungsverfahren zur Sicherheit von Fahrzeugen bei Euro NCAP (European New Car Assessment Program) ein.