"Busche Gala" stellt auch 2007 wieder einen der gesellschaftlichen Höhepunkt der Branche dar. In diesem Jahr werden der "Schlemmer Atlas 2008" und der "Schlummer Atlas 2008" im preisgekrönten The Ritz-Carlton, Wolfsburg vorgestellt.
Im Beisein von rund 350 geladenen Gästen erfolgt die offizielle Preisverleihung im ZeitHaus der Autostadt. Die Laudatio auf das frisch gekürten "Hotel des Jahres 2008" hält die Schauspielerin Anja Kruse. Auf den "Hotel Manager des Jahres 2008", den Österreicher Thomas Wurzinger, wird der Botschafter der Republik Österreich, Dr. Christian Prosl die Laudatio halten. Zu diesen Preisträgern werden insgesamt rund 28 weitere Personen ausgezeichnet. Die Auszeichnung "Genießer des Jahres" wird in diesem Jahr an Johannes B. Kerner überreicht. Die Laudatio hält Sky du Mont.
Die "Busche Gala", moderiert von Michaela Merten, ist traditionell ein internationaler Branchentreff, bei dem das who is who der Spitzengastronomie und - Hotellerie anwesend ist.
Nach der offiziellen Preisverleihung empfängt Sven Elverfeld die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten im The Ritz-Carlton, Wolfburg. Vom Osietra Caviar aus dem Hause "Caviar House & Prunier" bis hin zum edlen Moët & Chandon können sich die Gäste, unter ihnen auch Dr. techn. H.c. Dipl.-Ing. Ferdinand Piëch, Reedereierbin Hedda Deilmann, Max Schautzer, Simone Carrell, Felix Magath, Preisträger Charles Schumann usw. bis in die Morgenstunden verwöhnen lassen.
Die Veranstaltung beginnt um 17.30 Uhr. Die Redaktionen des "Schlemmer Atlas" und des "Schlummer Atlas" ehren den Genießer, den Oberkellner, die Spitzenköche, den Pâtissier, den Aufsteiger, die Bar, den Sommelier, das ausländisches Restaurant, den Concierge, das Schiff, die Airline, das Hotel und den Hotel-Manager des Jahres 2008.