Frei nach der "anything goes" Prämisse kreierten Zac und Bandkollege George Vas an der Gitarre ein Album, dass vor allem drei Dinge nicht berücksichtigen sollte: Keine Grenzen, keine Ziele, kein Druck. Zwei Monate lang schlossen sich Zac und George sowie Vollzeitdrummer Joey Debbs im Proberaum ein, um ihrem Debüt auf die Welt zu helfen, danach besuchten sieihren Freund und Mentor Jimmy Bower -Drummer von Phil Anselmos DOWN und EYEHATEGOD- sowie SUPERJOINT RITUAL-Aktivist. Im Mai 2007 flogen MY UNCLE THE WOLF schließlich nach New Orleans, um mit Bower als Basser und Produzent sowie David "The Puma" Troia am Mischpult innerhalb von elf Tagen "My Uncle The Wolf" aufzunehmen. Das Album wurde hierzulande am 4. April veröffentlicht und begeistert seitdem Fans und Fachpresse gleichermaßen:
"Wer auf Bands wie DOWN steht, kommt an dem Album nicht vorbei." - Helldriver Magazin
Und wer auf MINISTRY steht, kommt auf deren Tour an MY UNCLE THE WOLF nicht vorbei. Denn für Zac Hutton & Co. geht ein Traum in Erfüllung. Sie dürfen im Juni ihre großen Idole PAUL BARKER und AL JOURGENSON auf deren Abschiedstour durch Europa supporten.
MY UNCLE THE WOLF als Support von MINISTRY:
10.06.2008 Hamburg, Docks
11.06.2008 Köln, Live Music Hall
28.06.2008 Saarbrücken, Garage
30.06.2008 A-Innsbruck, Hafen
01.07.2008 München, Backstagewerk
02.07.2008 CH-Pratteln, Z7