In der Straße Brænderigænget werden quadratische Felder mit Zahlen versehen. Dann werden die Hühner zum "hønseskidning" losgelassen, und in einer modernen und unblutigen Variante des Hahnenkampfes wetten die Svaneker und ihre Gäste auf die Felder, auf die die Hühner ihre ersten Haufen fallen lassen.
Das Hühner-Scheißen-Lotto - auf dem Marktplatz neben "Pernille Bülow Glas" - feiert 2008 sein dreizehnjähriges Jubiläum. Der Verein des Handelsstandes von Svaneke steht hinter dem erfolgreichen Event, das jährlich viele Touristen anlockt.
Bornholms "Hoenseskidning" gibt es auch als E-Game im Internet: http://www.bornholmersjov.dk. Information und Ferienhausbuchung: Bornholms Velkomstcenter, Ndr. Kystvej 3, DK-3700 Rønne, Tel. 00 45 / 70 23 20 77, http://www.bornholm.info.