Wer erinnert sich nicht mit Freuden an Omas Backkreationen, mit denen wir in unserer Kindheit verwöhnt wurden? Birgit Hamm und Linn Schmidt haben in ihrem zweiten Buch Heimwehküche Backen[1] über 90 der schönsten, klassischen Rezepte aus deutschen Landen zusammen- getragen. Neben traumhaften Kuchen- und Tortenrezepten finden sich in hier auch Rezepte für selbstgemachtes Brot sowie ein eigenes Kapitel zur Weihnachtsbäckerei. Besonders schön sind die persönlichen Anmerkungen der beiden Autorinnen zu jedem einzelnen Rezept. Auf unserer Website gibt es bereits ein paar Einblicke in dieses Buch ...
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