Getestet wurde jeweils eine Übernachtung mit Frühstück, wobei mehrere Kriterien für die Bewertung entscheidend waren. Dabei erzielte Ibis, die Economy-Marke von Accor, in allen Bereichen Bestnoten. In Punkto Ausstattung, Funktionalität und Sauberkeit konnten die "freundlich und modern eingerichteten Zimmer" (test 5/2009) der Ibis Hotels überzeugen. Auch die öffentlichen Bereiche, die Information und Buchung im Internet sowie das Serviceangebot wurden mit dem Urteil "gut" ausgezeichnet. Besonders gute Noten erzielten die Ibis Hotels im Bereich Servicequalität.
Für Leistungen wie Öffnungs- und Check-In-Zeiten, Informationen zur Stadt oder Internetzugang vergaben die Tester von Stiftung Warentest die Note "gut (1,8)". Damit setzt sich Ibis deutlich von den anderen getesteten Hotelmarken ab. Nach Meinung von Stiftung Warentest bieten die Ibis Hotels unter den getesteten Hotels auch das beste Frühstück und vergibt für das Frühstücksangebot das Urteil "sehr gut (1,2)". Mit der Vielfalt und der Frische des Angebots sowie mit dem Raumangebot, den flexiblen Frühstücksszeiten und dem zuvorkommenden Service ist Ibis Spitzenreiter und könne auch "anspruchsvollere Gäste zufriedenstellen" (test 5/2009).
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