In Deutschland hat Subway - auch unter dem Druck des schlechten Images in der Branche - seine Expansionsziele allerdings deutlich heruntergeschraubt. Ursprünglich wollte man bis 2011 die Zahl von bundesweiten 500 Filialen erreichen, dieses Jahr wurde die Zahl auf maximal 900 Standorte korrigiert. Man habe laut Angaben des Unternehmens nun den Fokus auf das Produkt gelegt. Aus diesem Grund soll es künftig mehr nationale Marketingaktivitäten geben..
Subway hat in Deutschland bis dato weder die Aufnahmegenehmigung in den Deutschen Franchise-Verband noch in den Bundesverband Systemgastronomie (BdS) erhalten. Im Ranking der Top 100 Franchise-Systeme, das die Wirtschaftszeitschrift Impulse jährlich ermittelt, schaffte es das Unternehmen auf Platz neun.