An die drei Millionen Euro investierten dem Bericht zufolge die Brüder, die das Mr. Chicken- Konzept bereits 1997 entwickelt haben. Das erste Restaurant haben sie damals an der Bochumer Universität eröffnet. Zusammen mit ihren Franchise-Partnern in Deutschland, Holland, der Türkei und Kirgisistan generieren sie inzwischen zehn Millionen Euro Umsatz im Jahr.
Von ihrem sog. "Frischezentrum" in Gelsenkirchen aus beliefern sie ihre Filialen mit Geflügelspezialitäten aus eigener Produktion und steuern die Logistik. Die neue Firmenzentrale soll zudem im Erdgeschoss ein Drive-in-Restaurant beinhalten.