Die Paulsbirne, eine Kochbirne, bereicherte früher den einseitigen Speiseplan in den Wintermonaten. Als Hauptgericht, zusammen mit Mehlspeisen oder als Dessertfrucht erfreute sich die Birne großer Beliebtheit. Prägend für die Streuobstwiesen ist der Baum vor allem auf Grund seiner großen Krone und seiner Langlebigkeit. Die sehr saftige und süße Birnensorte erreicht die Baumreife im Oktober und schmeckt zwischen Dezember und März am besten.
Das Freilichtmuseum des Landkreises Esslingen in Beuren liegt inmitten von Streuobstwiesen. Mit seinen historischen Gebäuden, Äckern, Wiesen und Gärten veranschaulicht das Museumsdorf die Geschichte ländlichen Lebens auf der Schwäbischen Alb und im Mittleren Neckarraum. Seit rund 10 Jahren werden inzwischen die jeweiligen Streuobstsorten des Jahres im Wechsel zwischen den Kreisverbänden Esslingen und Nürtingen für das Freilichtmuseum gestiftet.
Das Veranstaltungsprogramm für die Museumssaison 2013 kann kostenlos angefordert werden bzw. ist auf der Homepage des Museums zu finden. Das Freilichtmuseum des Landkreises Esslingen in Beuren ist in der Saison 2013 bis 3. November geöffnet.
Freilichtmuseum Beuren, In den Herbstwiesen, 72660 Beuren, Info-Telefon 07025 91190-90, Fax 07025 91190-10, E-Mail: info@freilichtmuseum-beuren.de, www.freilichtmuseum-beuren.de.